Σαλάτα Caprese
Σαλάτα με ντοματίνια, μοτσαρέλα και βασιλικό.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 15-20 ντοματίνια
- 150 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε κομμάτια ή mini μοτσαρέλα
- φρέσκο βασιλικό
- αλάτι
- πιπέρι
- λάδι
- ξύδι βαλσάμικο
ΟΔΗΓΙΕΣ
Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα, αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τα φύλλα φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα και ραντίζουμε με το βαλσάμικο (για πιο ήπια γεύση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κρέμα βαλσάμικου).